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COMAL FOODS RETAIL
 

prueba 1 Ingles

25MIN PREP
3:45HRS TOTAL TIME
8SERVING
98RATING

INGREDIENT

  • 1 1/2 kilos de manteca de cerdo
  • 1 kilo de costilla de cerdo
  • 1 kilo de carne de cerdo maciza
  • 1/2 pieza de naranja
  • 1 pieza de naranja cortada por la mitad
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/4 de taza de sal
  • 1 manojo de hierbas de olor
  • 1 cucharada de pimienta gruesa
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla
  • suficiente de tortillas de maíz
  • al gusto de cilantro finamente picado, para acompañar
  • al gusto de cebolla finamente picada, para acompañar
  • al gusto de limón cortados por la mitad, para acompañar
  • al gusto de salsa verde cruda

DIRECTIONS

  1. En una olla de presión, coloca la manteca y calienta la olla hasta que se funda por completo. Agrega la costilla y la maciza de cerdo.
  2. Agrega el jugo de naranja, la naranja, la leche evaporada, la sal, las hierbas de olor, las pimientas, el ajo y la cebolla.
  3. Cierra la olla y cocina durante 1 hora o hasta que estén perfectamente cocida la carne.
  4. Prepara taquitos de carnitas, acompaña con cilantro, cebolla, salsa verde y limón.
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